Nurselin Mutfağı İçli Papatya Börek Tarifi Yapılışı
Nurselin Mutfağı İçli Papatya Börek
- 750 gr un
- 1 adet yumurta
- 1paket instant maya
- 1 yemek kasigi seker
- 1 yemek kasigi tuz
- 1su bardağı ayran
- 1su bardağı ilık su
- 2 yemek kasigi sıvıyag
- Sosu İçin
- 2 yemek kaşığı biber salcasi
- 1 su bardağı domates sosu
- Taze kekik
- Kurtulmuş feslegen
- 200 gr kaşar peyniri
- 10 adet kiraz domates
- Yumurta sarısı
- Çörekotu
Unu, instant mayayı ve şekeri bir kaba koyup karıştırın. Ayran, yumurta, yağ, tuz ve ılık suyu da ekleyip yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerini kapatarak dinlendirin. İçi için, kaşar peyniri, ve domatesleri büyük şekilde doğrayın. Sosu için, domates sosunu bir tavaya koyup kalan malzemelerini ekleyip ocakta pişirin. Kelepçeli fırın kabınızın ortasına yuvalark orta boy bir kaseyi yağlayıp koyun. Dinlendirdiğiniz hamurdan parçalar koparıp içine domates ve kaşar peynirden koyup ağzını kapatarak top şekline getirin. Kapattığınız hamurları kalıba sıra sıra yerleştirin. Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otunu serperek fırına vererek pişirin.
Nurselin Mutfağı İçli Papatya Börek Tarifi Yapılışı
Reviewed by Haber
on
19:55
Rating:
Reviewed by Haber
on
19:55
Rating:
Hiç yorum yok: