Nurselin Mutfağı Nefis Simit Poğaça Tarifi Çay Saati
Nurselin Mutfağı Nefis Simit Poğaça Tarifi Çay Saati
Nurselin Mutfağı Simit Poğaça Malzemeleri
Hamuru için, mayayı ılık suyu, sütü ve şekeri bir kaba koyup karıştırın. Maya eridikten sonra, üzerine tereyağını da ekleyin. Sonrasında tuzu, yağı ve yumurtayı ekleyin. Son olarak unu da ekleyip, yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. Hamurun mayalanması için, biraz dinlendirin. Bu sırada su ve pekmezi karıştırarak bir kaba koyun. Kaşar peyniri de küp küp doğrayın. Hamur mayalandıktan sonra, mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezeleyin. Bezelenen hamurların içine kaşar koyup tekrar yuvarlayın. Pekmezli ve sulu karışıma bulayıp sonrasında da susama bulayarak tepsiye dizin. Dizdikten sonra biraz da tepsi mayası olması için bekletin. Tepsi mayası da olduktan sonra, üzerine bıçakla çizikler atıp fırına vererek 180 derecede pişirin
Nurselin Mutfağı Simit Poğaça Malzemeleri
Hamuru İçin
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı erimiş tereyağı (125 gr )
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Aldığı kadar un
İçi İçin
- 250 gr kaşar peynir
Üzeri İçin
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 3 yemek kaşığı su
- Kavrulmuş susam
YAPILIŞI
Nurselin Mutfağı Nefis Simit Poğaça Tarifi Çay Saati
Reviewed by Haber
on
13:12
Rating:
Reviewed by Haber
on
13:12
Rating:
Hiç yorum yok: